மிளகாய் சட்னி

மிளகாய் சட்னி
Tamil Cooking recipe for Chilli Chutney
தேவையான பொருட்கள்
அரைக்க:
சிகப்பு மிளகாய் - 8
புளி -1 மேஜை கரண்டி
உப்பு - தேவையான அளவு
தாளிக்க :
கடுகு -1 மேஜை கரண்டி
சின்ன வெங்காயம் -5
எண்ணெய் - 6 மேஜை கரண்டி
செய்முறை
அரைக்க கொடுத்துள்ள பொருட்கள் அனைத்தும் அரைத்து எடுத்து கொள்ளவும்
சட்டியில் எண்ணெய் நிறைய ஊற்றி கடுகு,சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து தாளித்து அரைத்த விழுது சேர்த்து வதக்கி இறக்கி பரிமாறவும்