புதினா&கொத்தமல்லி சாதம்

Tamil Cooking recipe for Mint and Cilantro Rice
தேவையான பொருட்கள்
சாதம் -1 கப்
உப்பு - தேவையான பொருட்கள்
நெய் - 2 மேஜைகரண்டி
அரைக்க
புதினா– 1/2 கப்
கொத்தமல்லி – 1/4 கப்
பச்சை மிளகாய் – 2
பூண்டு – 4
புளி – 1/4 மேஜைகரண்டி
தேங்காய் துருவல் – 2 மேஜைகரண்டி
செய்முறை
அரைக்க கொடுத்துள்ள பொருட்களை அரைத்து கொள்ளவும்
வாணலியில் சிறிது நெய் விட்டு, அரைத்த விழுது சேர்த்து தண்ணீர் வற்ற விட வேண்டும்
தண்ணீர் வற்றிய பிறகு சாதம் உப்பு சேர்த்து கிண்டி இறக்கவும்