Search
Latest topics
Who is online?
In total there are 2 users online :: 0 Registered, 0 Hidden and 2 Guests :: 1 BotNone
Most users ever online was 223 on Sun Apr 11, 2021 8:40 pm
கேழ்வரகு சேமியா உப்புமா
Page 1 of 1
கேழ்வரகு சேமியா உப்புமா
கேழ்வரகு சேமியா உப்புமா
தேவையான பொருட்கள்.....
கேழ்வரகு சேமியா - 1 கப்
வெங்காயம் - 1
ப. மிளகாய் - 1
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
கொத்தமல்லி - சிறிதளவு
உப்பு - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - 1 ஸ்பூன்
கடுகு உளுத்தம் பருப்பு - அரை ஸ்பூன்
செய்முறை....
• கேழ்வரகு சேமியாவை இட்லி குக்கரில் வைத்து ஆவியில் வேக வைத்துக் கொள்ளவும்.
• வெங்காயம், ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்
• கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து வெங்காயம் ப.மிளகாயை போட்டு வதக்கவும்.
• வெங்காயம் சிறிது வதங்கியதும் வேக வைத்த கேழ்வரகு சேமியா, தேவையான அளவு உப்பு போட்டு கிளறி கொத்தமல்லி தழை தூவி இறக்கவும்
• இந்த கேழ்வரகு சேமியா உப்புமா மிகவும் சத்தானது.
தேவையான பொருட்கள்.....
கேழ்வரகு சேமியா - 1 கப்
வெங்காயம் - 1
ப. மிளகாய் - 1
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
கொத்தமல்லி - சிறிதளவு
உப்பு - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - 1 ஸ்பூன்
கடுகு உளுத்தம் பருப்பு - அரை ஸ்பூன்
செய்முறை....
• கேழ்வரகு சேமியாவை இட்லி குக்கரில் வைத்து ஆவியில் வேக வைத்துக் கொள்ளவும்.
• வெங்காயம், ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்
• கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து வெங்காயம் ப.மிளகாயை போட்டு வதக்கவும்.
• வெங்காயம் சிறிது வதங்கியதும் வேக வைத்த கேழ்வரகு சேமியா, தேவையான அளவு உப்பு போட்டு கிளறி கொத்தமல்லி தழை தூவி இறக்கவும்
• இந்த கேழ்வரகு சேமியா உப்புமா மிகவும் சத்தானது.
birundha- Posts : 2254
Join date : 2014-04-16
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|
Wed Jul 09, 2014 4:42 pm by birundha
» முளைக்கீரை பணியாரம்
Wed Jul 09, 2014 4:41 pm by birundha
» சிறு கீரை - தக்காளி தால்
Wed Jul 09, 2014 4:41 pm by birundha
» மங்கோடிஸ்
Wed Jul 09, 2014 4:40 pm by birundha
» கோங்கூரா தொக்கு
Wed Jul 09, 2014 4:39 pm by birundha
» சோள பொங்கல்
Wed Jul 09, 2014 4:36 pm by birundha
» ரங்கோன் புட்டு
Wed Jul 09, 2014 4:36 pm by birundha
» மேத்தி - பாசிப்பருப்பு டிலைட்
Wed Jul 09, 2014 4:35 pm by birundha
» பனங்கிழங்கு பொடிமாஸ்
Wed Jul 09, 2014 4:34 pm by birundha