Search
Latest topics
Who is online?
In total there are 2 users online :: 0 Registered, 0 Hidden and 2 Guests None
Most users ever online was 223 on Sun Apr 11, 2021 8:40 pm
Similar topics
சர்க்கரை பொங்கல்
Page 1 of 1
சர்க்கரை பொங்கல்
Tamil Cooking Recipe for Sakkarai Pongal
தேவையான பொருட்கள்
செய்முறை
தேவையான பொருட்கள்
- பச்சரிசி -1 கப்
- பால் -2 கப்
- தண்ணீர் - 2 கப்
- வெல்லம் - 1 கப்
- ஏலக்காய் தூள் - 1 மேஜைகரண்டி
- உப்பு -தேவையான அளவு
- நெய் - 1/2 கப்
- முந்திரி - 10
- திராட்சை - 10௦
- ஜாதிக்காய் - 1 சிட்டிகை
- பச்சை கற்பூரம் - 1 சிட்டிகை
செய்முறை
- அடிகனமான பாத்திரத்தில் தண்ணீர், பால் அரிசி சேர்த்து நன்றாக வேகவிடவும்
- பின் வாணலியில் வெல்லம் சேர்த்து பாகு காய்ச்சி அதில் சேர்க்கவும்
- அதில் உப்பு சேர்க்கவும்
- கடைசியாக ஜாதிக்காய் பச்சை கற்பூரம் ஏலக்காய் தூள் சேர்க்கவும்
- பின் நெய் கொதிக்கவைத்து அதில் முந்திரி திராட்சை சேர்க்கவும்
- சுவையான சர்க்கரை பொங்கல் ரெடி.
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|
Wed Jul 09, 2014 4:42 pm by birundha
» முளைக்கீரை பணியாரம்
Wed Jul 09, 2014 4:41 pm by birundha
» சிறு கீரை - தக்காளி தால்
Wed Jul 09, 2014 4:41 pm by birundha
» மங்கோடிஸ்
Wed Jul 09, 2014 4:40 pm by birundha
» கோங்கூரா தொக்கு
Wed Jul 09, 2014 4:39 pm by birundha
» சோள பொங்கல்
Wed Jul 09, 2014 4:36 pm by birundha
» ரங்கோன் புட்டு
Wed Jul 09, 2014 4:36 pm by birundha
» மேத்தி - பாசிப்பருப்பு டிலைட்
Wed Jul 09, 2014 4:35 pm by birundha
» பனங்கிழங்கு பொடிமாஸ்
Wed Jul 09, 2014 4:34 pm by birundha