வெள்ளரிக்காய் , தக்காளி சாலட்

by birundha Wed Apr 16, 2014 11:11 am

வெள்ளரிக்காய் , தக்காளி சாலட்

தேவையான பொருட்கள்.....

வெள்ளரிக்காய் – 2
ஆப்பிள் தக்காளி - 4
பச்சை மிளகாய் - 4
பெரிய வெங்காயம் - 2
உப்பு - தேவையான அளவு
மிளகுத்தூள் - தேவையான அளவு
ஆலிவ் ஆயில் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்

செய்முறை.....

• வெள்ளரிக்காய், தக்காளி, ப.மிளகாய், வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்

• ஒரு பாத்திரத்தில் வெட்டிய காய்கறிகளை போட்டு அதில் தேவையான அளவு உப்பு, மிளகு தூள்,போட்டு கலக்கவும்

• கடைசியாக ஆலிவ் ஆயில் ஊற்றி கலந்து பரிமாறவும்.

• இந்த சாலட் மிகவும் சத்தானது.