தக்காளி, வெள்ளரிக்காய் சாலட்

by birundha Wed Apr 16, 2014 3:30 pm

தக்காளி, வெள்ளரிக்காய் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்....

வெள்ளரிக்காய் - 2
தக்காளி - 1
எலுமிச்சை சாறு - 1 ஸ்பூன்
சாட் மசாலா - 1 டீஸ்பூன்
மிளகு தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
கருப்பு உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை......

• வெள்ளரிக்காயை தோல் சீவி, வட்ட வடிவமாக நறுக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.

• பின்னர் தக்காளியை வட்ட வடிவமாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.

• பின்பு நறுக்கி வைத்துள்ள அனைத்தையும் ஒரு பௌலில் போட்டு, அதில் எலுமிச்சை சாறு, சாட் மசாலா, மிளகு தூள் மற்றும் கருப்பு உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து பரிமாறவும்.

• இப்போது வெள்ளரிக்காய் சாலட் ரெடி!!!