பாகற்காய் ஜூஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

பாகற்காய் – 1
எலுமிச்சை சாறு – 1 ஸ்பூன்
உப்பு – தேவையான அளவு
மிளகு தூள் – கால் ஸ்பூன்

செய்முறை:

• பாகற்காயை விதை நீக்கி பொடியாக நறுக்கி 3/4 கப் தண்ணீர் சேர்த்து மிக்சியில் அரைத்து சாறு எடுத்து கொள்ளவும்.

• அரைத்த ஜூசுடன் எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, சேர்த்து கலக்கி மிளகு தூள் தூவி பருகவும்.

• இந்த பாகற்காய் ஜூஸ் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. சர்க்கரை வியாதி உள்ளவர்கள் இதை வாரம் இருமுறை பருகி வந்தால் சர்க்கரை நோய் கட்டுக்குள் இருக்கும்