கொத்தமல்லி சட்னி

Tamil Cooking recipe for kottamalli Chutney
தேவையான பொருட்கள்
தேங்காய் துருவல் - 1 கப்
பச்சை மிளகாய் -4
கொத்தமல்லி தழை - 1/2 கப்
புளி- 1/2 ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
தாளிக்க:
கடுகு -1மேஜைகரண்டி
உளுத்தம் பருப்பு-1மேஜைகரண்டி
கறிவேப்பிலை - 6
செய்முறை
அணைத்து பொருட்களும் சேர்த்து தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும்
தாளிக்கும் சட்டியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு , உளுத்தம் பருப்பு,கறிவேப்பிலை தாளிக்கவும்
இரண்டையும் கலந்து பரிமாறவும்