சிக்கன் ஃப்ரைட் ரைஸ்

by birundha Tue Apr 29, 2014 3:12 pm

சிக்கன் ஃப்ரைட் ரைஸ் தேவையான பொருட்கள்

வெஜிடபிள் ஃப்ரைட் ரைஸ்ஸிற்க்கு உபயோகித்த பொருள்கள் எல்லாம் இதற்கும் தேவைப்படும். இந்த ரைஸில் காய்கறிகளுக்கு பதில் வேக வைத்து உதிர்த்த சிக்கனை உபயோகிக்கிறோம். சிக்கனை வேக வைக்கும் போது சிறிது இஞ்சி – பூண்டு விழுது சேர்த்து வேகவைக்கவும்.
பாஸ்மதி அரிசி – 1 கப்
சிக்கன் - 250 கிராம்
வேண்டுமென்றால் காய்கறிகளையும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

சிக்கன் ஃப்ரைட் ரைஸ் செய்முறை

வெஜிடபிள் ஃப்ரைட் ரைஸ் செய்வது போல செய்து வெஜிடபிள் வதக்கும் சமயத்தில் வேக வைத்து உதிர்த்த சிக்கனைப் போட்டு வதக்கவும்.