ஓமம் லாலிபாப் சிக்கன் ஃப்ரை

சிக்கன் லாலி பாப் – 10 துண்டு
உப்பு தேவைக்கு
காஷ்மீரி சில்லி பொடி – ஒரு மேசைகரண்டி
பப்பரிக்கா பவுடர் – அரை தேக்கரண்டி
ஓமம் பொடி – ஒரு தேக்கரண்டி
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – ஒரு மேசைகரண்டி
பொடியாக நறுக்கிய கொத்துமல்லி தழை சிறிது
எலுமிச்சை – 1/2 + 1/2
தயிர் – ஒரு மேசைகரண்டி

அரிசி மாவு – ஒரு தேக்கரண்டி
கடலை மாவு – ஒரு மேசை கரண்டி
கார்ன் மாவு – ஒரு மேசை கரண்டி
ஆலிவ் ஆயில் – ஒரு தேக்கரண்டி

எண்ணை + பட்டர் – பொரிக்க தேவையான அளவு

செய்முறை:

சிக்கன் லாலிபாப்பை நன்கு 6 முறை கழுவி ஆங்காங்கே கிறி விட்டு அரை பழம் லெமன் பிழிந்து ஊற வைக்கவும்.1 0 நிமிடம் கழித்து கழுவி தண்ணீரை வடிக்கவும்.

சிக்கன் ஆயில் தவிர அனைத்து மசாலா, பவுடர் வகைகளை நன்கு பேஸ்ட் போல் குழைத்து சிக்கனில் பிறட்டி ஆலிவ் ஆயிலும் சேர்த்து விறவி 3 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.
எண்ணை + பட்டரை சூடு படுத்தி வானலியில் கொள்ளும் அளவு முன்று துண்டுகளாக போட்டு டீப் பிரை செய்யவும்.

சுவையான மருத்துவ குணமுள்ள ஓமம் லாலிபாப் ரெடி.