Search
Latest topics
Who is online?
In total there is 1 user online :: 0 Registered, 0 Hidden and 1 Guest None
Most users ever online was 223 on Sun Apr 11, 2021 8:40 pm
Similar topics
சிக்கன் சாப்ஸ்
Page 1 of 1
சிக்கன் சாப்ஸ்
என்னென்ன தேவை?
சிக்கன்-1கிலோ
வெங்காயம்-1/4 கிலோ
மஞ்சள்தூள்-1தேக்கரண்டி
மிளகாய்த்தூள்2 மேஜைக்கரண்டி
இஞ்சி,பூண்டு விழுது- 2 தேக்கரண்டி
இலவங்கம், மிளகு, பட்டை, சோம்பு- தேவையான அளவு
எண்ணெய்-50கிராம்
உப்பு-தேவையான அளவு
எப்படி செய்வது?
கடாயில் தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி சிக்கனைப்போட்டு நன்கு வதக்கிய பிறகு இஞ்சி, பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கி அதன்பின் பொடி செய்த மிளகு, பட்டை, சோம்பு, இலவங்கம், சேர்த்து வதக்கவும். அதனுடன் 5 தம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி மிளகாய்தூள், மஞ்சள்தூள் சேர்த்து வேக வைக்கவும். அதனுடன் நறுக்கிய வெங்காயத்தை வதக்கி சிக்கனுடன் சேர்க்கவும். சிக்கன் துண்டுகள் வெந்ததும் இறக்கி பரிமாறவும்.
சிக்கன்-1கிலோ
வெங்காயம்-1/4 கிலோ
மஞ்சள்தூள்-1தேக்கரண்டி
மிளகாய்த்தூள்2 மேஜைக்கரண்டி
இஞ்சி,பூண்டு விழுது- 2 தேக்கரண்டி
இலவங்கம், மிளகு, பட்டை, சோம்பு- தேவையான அளவு
எண்ணெய்-50கிராம்
உப்பு-தேவையான அளவு
எப்படி செய்வது?
கடாயில் தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி சிக்கனைப்போட்டு நன்கு வதக்கிய பிறகு இஞ்சி, பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கி அதன்பின் பொடி செய்த மிளகு, பட்டை, சோம்பு, இலவங்கம், சேர்த்து வதக்கவும். அதனுடன் 5 தம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி மிளகாய்தூள், மஞ்சள்தூள் சேர்த்து வேக வைக்கவும். அதனுடன் நறுக்கிய வெங்காயத்தை வதக்கி சிக்கனுடன் சேர்க்கவும். சிக்கன் துண்டுகள் வெந்ததும் இறக்கி பரிமாறவும்.
birundha- Posts : 2254
Join date : 2014-04-16
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|
Wed Jul 09, 2014 4:42 pm by birundha
» முளைக்கீரை பணியாரம்
Wed Jul 09, 2014 4:41 pm by birundha
» சிறு கீரை - தக்காளி தால்
Wed Jul 09, 2014 4:41 pm by birundha
» மங்கோடிஸ்
Wed Jul 09, 2014 4:40 pm by birundha
» கோங்கூரா தொக்கு
Wed Jul 09, 2014 4:39 pm by birundha
» சோள பொங்கல்
Wed Jul 09, 2014 4:36 pm by birundha
» ரங்கோன் புட்டு
Wed Jul 09, 2014 4:36 pm by birundha
» மேத்தி - பாசிப்பருப்பு டிலைட்
Wed Jul 09, 2014 4:35 pm by birundha
» பனங்கிழங்கு பொடிமாஸ்
Wed Jul 09, 2014 4:34 pm by birundha