Search
Latest topics
Who is online?
In total there is 1 user online :: 0 Registered, 0 Hidden and 1 Guest None
Most users ever online was 223 on Sun Apr 11, 2021 8:40 pm
Similar topics
வெள்ளரிக்காய் சூப்
Page 1 of 1
வெள்ளரிக்காய் சூப்
வெள்ளரிக்காய் சூப்
தேவையான பொருட்கள்:
வெங்காயம் - 1
வெள்ளரிக்காய் - 1
சோள மாவு - 1 மேஜைக் கரண்டி
காய்கறி வேக வைத்த தண்ணீர் - 100 மில்லி
பாலேடு - 2 மேசைக் கரண்டி
மிளகுத்தூள் - சிறிதளவு
உப்பு - தேவையான அளவு
வெண்ணெய் - 1 ஸ்பூன்
செய்முறை:
• வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
• வெள்ளரிக்காயை துருவிக் கொள்ளவும்,
• நறுக்கிய வெங்காயத்தை 2 நிமிடம் வரை வெண்ணெய்யில் வதக்க வேண்டும்.
• பின்னர் வெள்ளரிக்காயை அதில் போட்டு 2 நிமிடம் வரை வதக்க வேண்டும்.
• காய்கறி வேக வைத்த தண்ணீரை இதனுடன் சேர்த்து 10 நிமிடம் கொதிக்க விட வேண்டும்.
• பின்னர் அதில் சோள மாவு சேர்க்கவும்.
• சூப் பதத்திற்கு வந்தவுடன் அதில் உப்பு, மிளகுத்தூள், பாலேட்டை சேர்த்து சூடாகப் பரிமாறவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
வெங்காயம் - 1
வெள்ளரிக்காய் - 1
சோள மாவு - 1 மேஜைக் கரண்டி
காய்கறி வேக வைத்த தண்ணீர் - 100 மில்லி
பாலேடு - 2 மேசைக் கரண்டி
மிளகுத்தூள் - சிறிதளவு
உப்பு - தேவையான அளவு
வெண்ணெய் - 1 ஸ்பூன்
செய்முறை:
• வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
• வெள்ளரிக்காயை துருவிக் கொள்ளவும்,
• நறுக்கிய வெங்காயத்தை 2 நிமிடம் வரை வெண்ணெய்யில் வதக்க வேண்டும்.
• பின்னர் வெள்ளரிக்காயை அதில் போட்டு 2 நிமிடம் வரை வதக்க வேண்டும்.
• காய்கறி வேக வைத்த தண்ணீரை இதனுடன் சேர்த்து 10 நிமிடம் கொதிக்க விட வேண்டும்.
• பின்னர் அதில் சோள மாவு சேர்க்கவும்.
• சூப் பதத்திற்கு வந்தவுடன் அதில் உப்பு, மிளகுத்தூள், பாலேட்டை சேர்த்து சூடாகப் பரிமாறவும்.
birundha- Posts : 2254
Join date : 2014-04-16
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|
Wed Jul 09, 2014 4:42 pm by birundha
» முளைக்கீரை பணியாரம்
Wed Jul 09, 2014 4:41 pm by birundha
» சிறு கீரை - தக்காளி தால்
Wed Jul 09, 2014 4:41 pm by birundha
» மங்கோடிஸ்
Wed Jul 09, 2014 4:40 pm by birundha
» கோங்கூரா தொக்கு
Wed Jul 09, 2014 4:39 pm by birundha
» சோள பொங்கல்
Wed Jul 09, 2014 4:36 pm by birundha
» ரங்கோன் புட்டு
Wed Jul 09, 2014 4:36 pm by birundha
» மேத்தி - பாசிப்பருப்பு டிலைட்
Wed Jul 09, 2014 4:35 pm by birundha
» பனங்கிழங்கு பொடிமாஸ்
Wed Jul 09, 2014 4:34 pm by birundha