கினோவா இட்லி

கினோவாவில் அதிகளவு மினரல்ஸ், புரதம் நார்சத்து இருக்கிறது. இது உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது. ரத்த அழுத்தம், கொலஸ்டிரால் பிரச்சனை, சர்க்கரை அளவு அதிகம் உள்ளவர்கள் இதனை சாப்பிடுவது நல்லது.

தேவையான பொருட்கள் :

கினோவா அரிசி – 1 கப்
பிரவுன் ரைஸ் - 1 கப்
உளுத்தம் பருப்பு – கால் கப்
வெந்தயம் – 1 ஸ்பூன்
உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை :

• கினோவா அரிசி, சிவப்பு அரிசி, உளுத்தம் பருப்பு, வெந்தயம் அனைத்தையும் 2 மணிநேரம் ஊற வைத்து இட்லி மாவு பதத்திற்கு அரைத்துக் கொள்ளவும்.

• அரைத்த மாவை உப்பு சேர்த்து கலந்து 6 மணி நேரம் புளிக்க வைக்கவும்.

• புளித்த மாவை இட்லி தட்டில் ஊற்றி வேக வைத்து எடுக்கவும்.

• சத்தான, சுவையான கினோவா இட்லி ரெடி. இதற்கு தொட்டுக் கொள்ள புதினா சட்டி நன்றாக இருக்கும்.