Search
Latest topics
Who is online?
In total there are 3 users online :: 0 Registered, 0 Hidden and 3 Guests None
Most users ever online was 223 on Sun Apr 11, 2021 8:40 pm
Similar topics
அசோகா அல்வா
Page 1 of 1
அசோகா அல்வா
தேவையானவை:
பயற்றம் பருப்பு – 1 கப்
சர்க்கரை – 3 கப்
கோதுமைமாவு – 1/4 கப்
ரீபைன்ட் ஆயில் அல்லது நெய் – 2 கப்
கிராம்புப் பொடி – 1/2 டேபிள்ஸ்பூன்
முந்திரி – கொஞ்சம்
கேசரி பவுடர் – கொஞ்சம்
செய்முறை:
பயற்றம் பருப்பை இலேசாக வெறும் வாணலியில் வறுத்து குக்கரில் நன்கு குழைய வேக வைக்கவும். நெய்யில் முந்திரிப் பருப்பை வறுக்கவும். எண்ணெயில் கோதுமை மாவை சிவக்க வாசனை வரும் வரை வறுக்கவும். அதனுடன் வெந்த பருப்பு, சர்க்கரை, கேசரி பவுடர் சேர்த்துக் கிளறி, கிராம்புப் பொடி சேர்த்து நன்கு சுருண்டு வந்தவுடன் நெய்யில் வறுத்த முந்திரி சேர்த்து தாம்பாளத்தில் போட்டு வில்லைகள் போடவும்.
பயற்றம் பருப்பு – 1 கப்
சர்க்கரை – 3 கப்
கோதுமைமாவு – 1/4 கப்
ரீபைன்ட் ஆயில் அல்லது நெய் – 2 கப்
கிராம்புப் பொடி – 1/2 டேபிள்ஸ்பூன்
முந்திரி – கொஞ்சம்
கேசரி பவுடர் – கொஞ்சம்
செய்முறை:
பயற்றம் பருப்பை இலேசாக வெறும் வாணலியில் வறுத்து குக்கரில் நன்கு குழைய வேக வைக்கவும். நெய்யில் முந்திரிப் பருப்பை வறுக்கவும். எண்ணெயில் கோதுமை மாவை சிவக்க வாசனை வரும் வரை வறுக்கவும். அதனுடன் வெந்த பருப்பு, சர்க்கரை, கேசரி பவுடர் சேர்த்துக் கிளறி, கிராம்புப் பொடி சேர்த்து நன்கு சுருண்டு வந்தவுடன் நெய்யில் வறுத்த முந்திரி சேர்த்து தாம்பாளத்தில் போட்டு வில்லைகள் போடவும்.
birundha- Posts : 2254
Join date : 2014-04-16
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|
Wed Jul 09, 2014 4:42 pm by birundha
» முளைக்கீரை பணியாரம்
Wed Jul 09, 2014 4:41 pm by birundha
» சிறு கீரை - தக்காளி தால்
Wed Jul 09, 2014 4:41 pm by birundha
» மங்கோடிஸ்
Wed Jul 09, 2014 4:40 pm by birundha
» கோங்கூரா தொக்கு
Wed Jul 09, 2014 4:39 pm by birundha
» சோள பொங்கல்
Wed Jul 09, 2014 4:36 pm by birundha
» ரங்கோன் புட்டு
Wed Jul 09, 2014 4:36 pm by birundha
» மேத்தி - பாசிப்பருப்பு டிலைட்
Wed Jul 09, 2014 4:35 pm by birundha
» பனங்கிழங்கு பொடிமாஸ்
Wed Jul 09, 2014 4:34 pm by birundha